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2009年06月11日

ごぼうの天ぷら！


少し厚目に切ったごぼうを
うす〜いだしで炊いて
天ぷらに

ごぼうの香りとだしの風味
さくさくの歯ごたえ
私の中では大ヒット



Posted by りえママ at 15:13│Comments(8)
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この記事へのコメント
こんにちは。はじめまして・・ですよね。

だしで炊いてから、てんぷらにするんですね！！
先日、ごぼうと鶏肉のかき揚げみたいなのをしましたが、なんか味が薄くて硬かったです。そのひと手間が足りなかったですね。
Posted by 梅子 at 2009年06月11日 16:33
このごぼうの天ぷら本当に美味しかったですよ！！！！
Posted by あーちやん at 2009年06月11日 21:51
ごぼう美味しいですよね。。最近ごぼう ばっかり食べて お腹が喜んでます (^^)v
Posted by 兄弟美容師｢LaBrea｣ﾗﾌﾞﾚｱ at 2009年06月11日 21:52
次回、茄子の天ぷらに期待 …………
Posted by きのこ村 at 2009年06月12日 00:35
梅子様
下味は味をきめるのに大事な要素ですよね
と言っても私が作ってる訳ではないですが
Posted by りえママ at 2009年06月12日 20:18
あーちゃん様
ご来店ありがとうございました
私も大好きな１品です
Posted by りえママ at 2009年06月12日 20:19
兄弟美容師｢LaBrea｣ﾗﾌﾞﾚｱ様
ごぼう身体にいいですよね
飛ぶように売れてなくなっていきました
Posted by りえママ at 2009年06月12日 20:25
きのこ村様
こうご期待
Posted by りえママ at 2009年06月12日 20:26
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