私達の思い

今日は久しぶりにのんびりした一日
夜に備えて充電しました

忘年会もかなり動き出しています

しのび家では鍋料理がやはり人気ですね

モツ鍋・チゲ鍋・寄せ鍋・ふぐちり・・・

店内にいい匂いが漂ってたまりません


鉢盛りもだんだん食材がそろってきました

鉢盛りやおせちは
出来合いのプロ用食材があって
それを折につめているだけのところも多いのですが

しのび家では
なるべくオリジナル色を出したいと思って
食材を厳選しています

よって
見本の写真などはないのです

これが
お客様におススメするときは
かなり不利になるのですが・・・


いま
マンションも
モデルルームを作ると
数千万かかり
それがマンションの売値に上乗せされる・・・ということを
防ぐため
出来上がったマンションを内覧させて売る・・・ということが増えてきてますね

同じようなことです

写真撮影のために食材をたくさんとると
結局それは売値に上乗せさせねばならない・・・

だから写真はありません

でも
私の
料理人の
思いのこもった鉢盛りです

最近夢にまで見ます・・・


忘新年会ご予約受付中→しのび家　0942－39－5336

お正月の鉢盛り承ります（４～５名様）￥15.750