目指せ大繁盛店☆久留米りえママブログ　今日もつれづれなるまましのび家

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バレンタインのチョコ(の余りもの)
  

なんとなく心が弾んで来ます
朝の目覚めもつらさが違います
  

タイトル「ロヂウラから愛をこめて」

まあ愛と言っても私のなんでたいしたありがたみはありません

内容もまだ決めてません(爆)

一応「楽しそうなイベントのご案内とど〜でもよさげなひとり言」となっています

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たまには何かプレゼントもしますね
  

行って来ました

お昼は多くて入れないとの噂に
開店直後の１１時に入店

最初はオーダーの仕方が分かりませんでしたが
見よう見まねでやっとこオーダー

天ぷらもあげたてがたくさん並んでます



釜あげうどんやぶっかけがおすすめらしいけど
脇目もふらずごぼう天を



お会計を済ますと
ネギをセルフで入れ
蛇口からつゆをかけます



ごぼう天が太い
こんな太いごぼう天はじめて見た
しかし皮つきの香り高いごぼうを使ってあり
揚げ方も歯ごたえが残ってて(好みによっては残りすぎ)
ごぼう好きにはたまりませ～ん

麺はコシのある讃岐風です
あたしはとろとろふにゃふにゃが好きですが・・・

男性にはたまらないうどん屋さんでしょうね
  

ブログ仲間のＦくるさん情報によりますと
もうすぐ私のブログが10万アクセス突破するらしい・・・


というのも事情によりもう１か月近くネット環境になく
長らくパソコンを眺めてない・・・

どなたか10万アクセスのキリ番の記念フォトをお願いできませんか～

パソコンしょっちゅう眺めてる方
丼とかファイター式様とかオニＩ先輩とか・・・(オニ様は営業のほうか・・・)

記念すべき100000を見たかったが残念
  

最近多いのが
「ロヂウラ屋はキッズルームはなくなったんですか」
という問い合わせです

ちゃあんとありますよ
お子さん連れでどうぞ

ただ託児サービスにつきましては
オプションで有料になりました

これは
宴会コースが￥３５００〜だったのが
￥３０００〜とお値下げしたため託児サービスが難しくなったためです

オプションの託児は￥２５００ですので
５名様でご利用いただきますと￥５００ずつのご負担になります

キッズルームのご利用はもちろん無料です

ぜひママ友やご家族連れでどうぞ♪へ(^o^ヘ)(ノ^o^)ノ♪
  

お客様とあーでもないこーでもないと言いながら試食
  

昨日は知らないお客様が３人ふらりと入っていらして

お話ししてみると
しのび家の話しになり

さらに話しはさかのぼり
「たまりや」「500BAR」の頃からのお客様だと判明

私がオーナーだとは驚かれ
(大抵そういう反応・・・)

当時(１０年程前)
若かったなあとお互いにしみじみ・・・

私はまだ２０代・独身(今も)で
夕方５時から朝の９時１０時くらいまで働いていました
考えてみればよく働いた

そのお客様方は私のお店にしょっちゅういらして
スピリタスというアルコール度数９７％のすごく強いお酒を一気飲みしていたらしいです

気付けば「若かったなあ」と皆遠い目・・・

私の初期のお店をご存知の方とお話しできるのはなかなか貴重な事です

一瞬昔に戻ってしまいました

私の夢は生涯現役で
常連のお客様と昔話をしながらお酒を飲むこと

少し夢に近付いた気がしました

２３で独立した私は
健康に気をつければ５０周年くらい迎えられるかも

また勇気をもらった１日でした
  

なんだと思います

お酢にあまおうをつけたサワードリンクの試作です

４月よりしのび家は
「女性のキレイを応援する」メニューを増やします

もちろんドリンクも

そのためにサワードリンクを開発中

あまおうはもちろん
産地直送西村パパ＆ママのイチゴ

砂糖は精製してないさとうきび糖を使ってます

１週間で飲めるらしい
楽しみ
  

買い出しに近くの和牛専門店へ

そして見つけてしまった・・・

サシの入った和牛のユッケ・・・

そして即買い・・・

そしてわざわざオニオンスライスまで作って

たまにはよかろ〜
プチ贅沢
  

子育ては大変だけど
ささやかな喜びにあふれています

忙しい夕方
お姉ちゃんはママのお助けマン
  

店休日のお知らせです

誠に勝手ながら２月２６日(木)と３月２日(月)は
２階ロヂウラ屋は店休日をいただきます

よろしくお願いいたしますm(_ _)m
  

今日は息子の園外保育
雨で残念
  

アカデミー賞を受賞しましたね

朝からワイドショーが大騒ぎして、ノミネートされてるのを知りました・・・

ブログで取り上げてらっしゃる方も多いですね

ニュースで受賞シーンを見ましたが
感極まる監督達のスピーチには
こちらまでジーン

ロスまで行った５０人余りの「おくりびと」関係者の号泣を見ながら
私も号泣・・・(ToT)

久しぶりに明るいニュースを見た気がします
  

お野菜メニューに力を入れるために
ドレッシングを試作してます

お野菜がモリモリ食べられるドレッシングを作りたいと思ってま〜す

本日第１作目
食べられない事はないけど酸っぱ辛い
要改良だな

誰か試食に来て〜
  

またもやイカゲソの下処理
手が冷たい冷たい

でもこの後にはいつものお楽しみが・・・

下処理で外してしまうナンコツ
今日はガーリックをきかせてバター炒めに
百姓屋様のアドバイス通り、一味とマヨネーズを添えました




んまい
玄米茶が進む進む

運がよければ出会えるメニューです
  

たまには家庭料理らしい事を

ハムエッグは潰して両面焼かないと嫌い

高菜は古漬けが美味しい

お吸い物は厚削りのかつお節がよいだし

いつもお弁当の子供達にも
あったかいもの食べさせたいな
  

今日も頑張るぞ〜
  

今日はブロガーあーちゃんが
わざわざご挨拶にとお寄り下さった

コメントの入れ方がわからないとの事

「オーナーへメール」ではなく
「コメントを書く」のとこですよ

そして片付け遅くなってただ今終了

あんよが疲れてしんどいので糖分補給
差し入れのサーティワンアイス クッキーサンド(とゆーのか)

甘いもの食べて
ひと休みして
八女までＧＯ

皆様お疲れ様でした
  

豚足やらどげんやろか